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影音/超夯酪梨+高纖蘋果,15分鐘完成百搭好吃的輕爽莎莎醬!

Harriet Elvis

影音/超夯酪梨+高纖蘋果,15分鐘完成百搭好吃的輕爽莎莎醬!

清爽莎莎醬,早餐下午茶都百搭。 圖/freepik

整天用3C,眼睛乾澀,感覺越來越疲勞。

Lexie營養師教大家用夏天超夯的「酪梨」加上「蘋果」做出百搭好吃的莎莎醬!

酪梨富含葉黃素、維生素C、E、不飽和脂肪酸,是優質油脂來源,食用後可增加飽足感;蘋果則富含青花素、鉀、維生素A、C,可補充抗氧化營養素,有助於維護眼睛健康。

「高纖蘋果酪梨醬」料理時間只需15分鐘,既可幫助維持眼睛的健康,又不會造成身體的負擔,無論早餐或是下午茶都超百搭!

料理食譜:

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高纖蘋果酪梨莎莎醬(可5-8人搭配麪包食用)

所需食材:

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蘋果200g、酪梨200g、牛番茄100g、洋蔥125g、香菜/檸檬汁適量

營養成分:

總熱量:328kcal碳水化合物:56.8g蛋白質:5.45g脂肪:15.75g

各段重點00:03 主題介紹00:09 選用食材00:21 營養師特選食材00:29 料理作法、步驟01:12 營養成分

本文經授權轉載自《好食課》頻道,原文《【營養師的料理廚房】清爽莎莎醬,早餐下午茶都百搭-高纖蘋果酪梨醬》

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